ペペロンチーノのはずがチキンの香草ニンニク焼き

とりむね肉とニンニクとハーブで「がっつりペペロンチーノ」を作ろうとして材料をそろえ、さぁパスタを茹でるぞ!の時点で麺がない事に気がつき...

chiken091028.jpgチキンの香草ニンニク焼きで完結してしまいました。

ビールと一緒に食べたら美味しかったです。
パスタになっていたらもっと美味しかったと思います。

とり胸肉を適当な大きさに切り、ハーブと塩をふり、スライスしたニンニクと唐辛子をオリーブオイルで炒め、肉を炒め、白ワインで蒸し焼きにして、パスタの煮汁を大さじ一杯いれて湯を切った麺を入れてひと回しして皿にもってパセリをふって完成(のはず、でした。)